Catégorie : Cuisine

Il vous reste un paquet de nouilles dans votre placard mais vous ne savez pas quoi en faire ? Vous souhaitez découvrir de nouvelles cuisines et saveurs ? Nous avons…

L’ail renferme des vitamines A, B1, B2 et C, des antibiotiques naturels, des agents anti-cholestérolémiants, des agents anticoagulants et des prébiotiques (stimulent le développement des bactéries bénéfiques de la flore intestinale). Il réduit…

Il existe une ambiguïté dans le terme « semoule ». On appelle «semoule de blé dur » la farine qui sert à la fabrication des pâtes telles que coquillettes, tortillas, spaghettis… Et « semoule »…

Les épiceries sont peut-être démodées, mais elles sont pratiques, économiques, réconfortantes et très faciles à installer. Beaucoup de gens pensent que faire le plein de nourriture est un non-sens complet.…

Comestibles en haie, épine-vinette, cynorrhodon, cerises cornouilles. Expériences gourmandes au sein du Groupement d’Intérêt Plantes Sauvages – une interview En automne, vous pouvez voir toutes sortes de fruits rouges sauvages…

  Les deux plantes aromatiques et médicinales, souvent confondues en raison de leurs noms botaniques et populaires similaires, appartiennent à la famille de la menthe. L’origan et la marjolaine sont…

« Berk j’aime pas les brocolis…  » Ah, pas facile de faire manger des légumes aux enfants ! Comment réussir à ce qu’il en consomme sans bouder ? Gâce à ces…

Oui, il existe le célèbre truc de la cuillère mais pas seulement ! Pour éviter la catastrophe à chaque fois que vous faites bouillir de l’eau, voici 3 petites astuces…

Ingrédients 200g de beurre 250 g de sucre de canne* + 90 g de sucre de canne* pour le caramel 200g de farine 6 œufs ½ sachet de levure (quantité pour 200g…

La texture, le gras ou l’excès de sel peuvent gâcher ce plat exquis, l’un des incontournables de la cuisine. La soupe est l’un de ces plats qui ne manquent jamais…